8旬の食材を手間暇かけた心づくしの料理で『心和む時をゆったり過ごしたい方』必見
懐かしい『和』の空間・・・・
大切な人と、おもてなしの旬の味覚を味わい、心癒される豊かな時を満喫してください！！ 旅籠ゆうゆうは野中の一軒家お隣まで１００ｍ小さなお子様がいても大丈夫
コンニャク芋も大きくなって収穫しました 4年もかかったのコンニャク芋立派になやっとコンニャクに また、畑に植えました冬は地元の酒蔵より新酒の酒粕を分けて頂き冬限定シフォンケーキに 春はよもぎのシフォンケーキ＆イチゴのタルト 初夏はブルーベリーのタルトに 初秋はカボチャと豆腐のしっとりシホンケーキになすびのコンポート いまはブルーベリーのタルト
もう、夏休みも終わり、秋風が吹き、夜は虫たちのオーケストラの演奏会 夏休み期間中沢山のご家族のご宿泊ありがとうございました。 昨年はエプロンのモデルになって頂いた仲良し姉妹も 中学３年、中学1年年生なられてました。 昨年の夏の夕食は海の幸、和牛肉、夏野菜のバーベキュー、朝食パンメニュー 今年の夏休みお待ちしております。 ご要望にお応えしています。
★☆ お知らせ ☆★ 昨年は伯耆国「大山開山１３００年祭」 ２０１８年、鳥取県の名峰「大山」が開山１３００年を迎えました。 昨年は大山寺周辺で沢山のイベントがありました
豊かな自然に触れてみませんか❓
★桝水高原ー奥大山スーキ場７．５キロ ★桝水ー鍵掛峠１０．８キロミニツーリング満喫
★水ー鍵掛峠ー横手道ー大山寺橋１３キロ
０８５９（３４）８８１３ 日本海新聞
観光で西日本を元気に！！
消費税改定により、宿泊価格（1泊2食付）を税抜表示とさせて頂きます。 ・大人：12,000円（税抜）〜、小人：6,000円（税抜）〜 ・１泊朝食付き：6,980円（税抜）〜（２名様以上より、ＧＷ、夏の繁忙期、年末年始は予約不可） （2019/4/27〜2019/5/5 、 夏の繁忙期 （8月10日〜18日）1,000円ＵＰ）
旅籠の魚は地元の漁港から直送 今はカンパチ、天然境港、あじ、白いか、岩ガキ
当日の漁獲によります
★☆ ゆうゆう畑だより ★☆ ゆうゆう畑も野菜で大賑わい 皆さんに今年も安全・新鮮やさいを みずみずしい野菜を食卓 昨年トマトが大豊作、きゅうりも沢山取れました 昨年はミニきゅうりを植えは初収穫 昨年は梨が夏好天の為 美味しい一言です
柚、白菜、にんじん、白ネギ、・・・・・・などご近所からの頂きもの 野菜も豊作、立派な大根も出来ました 昨日摘んだフキノトウで今日はフキノトウ味噌造り 春の山菜ノカンゾウ、よもぎ、土筆、わさび、タラの芽、こしあぶらたちが芽を出して食卓へ・・・・・ 春はわらびは毎日収穫、旅籠の上のわらび畑で・・・・・ 今年初めてのわらびを収穫 昨年もミニきゅうり、ズッキーニ、トマト、なすなど植え付けましたよ さつま芋ほり昨年も沢山収穫しました。 今年も植え付けました 栗もご近所さんの差し入れ。旅籠の栗は誰かが拾ってもっっていかれ・・・・ 畑には大根、白菜、春菊、小松菜、サラダ菜、ほうれん草、他・・・・・・ 先先月地元産の島田の朝掘り竹の子を頂き絶品の一言 筍しんじょ．竹の子の煮物。竹の子とコウイカの木の芽あえ。竹の子の木の芽焼きに変身 ズッキーニ、ピーマン、長茄子、トマト、おかわかめが取れ始めました
トマトと豆腐のシフォンケーキと小茄子のコンポートも召し上がれ
★☆ 予約、電話にてご確認下さい。 ９，１０，１１月 予約受付中 大山の紅葉満喫と秋のきのこ料理の宿泊の予約受付中 今春の山菜採り（わらび、こごみ）の宿泊のご予約ありがとうございまた. . 今春のご予約のメール、頂きました 同窓会のご予約ありがとうございました 来春のご予約をお待ちしております。
只今予約受付中 初夏の旅籠の上１００ｍにある『ブルーベリーファームいりえ』のブルーベリー摘みの宿泊の ご予約頂きました
同窓会のご予約も承りました 本年は閉園しました 来年2020年ーの宿泊付きブルーベリー狩りのご予約お待ちしております。
電話にて確認お願い致します。
★車でない方★ 大山ループバスは４月28から運行してます。 曜日にご注意ください。
★旅籠ゆうゆうからのお願い★ 旅籠ゆうゆうは、下記のマメニティーをご用意しております。 「タオル、バスタオル、シャンプー、リンス、ボディーソープ、歯ブラシ、ドライヤー」 以外は荷物になりますが、ご準備の程お願いします。 パジャマはお忘れなくご用意してくださいね。
一期一会
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旅籠ゆうゆうから、旬のおたより
もぎたて新鮮有機野菜・鳥取和牛・ピッチピチの魚・夏野菜・きのこ
・オーナー：斉藤 美明