旬の食材を手間暇かけた心づくしの料理で『心和む時をゆったり過ごしたい方』必見
懐かしい『和』の空間・・・・
大切な人と、おもてなしの旬の味覚を味わい、心癒される豊かな時を満喫してください！！ 旅籠ゆうゆうは野中の一軒家お隣まで１００ｍ小さなお子様がいても大丈夫
初春のお慶びを申し上げます すばらしい1年になりますよう 心からお祈り申し上げます 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 平成三十年 元旦
コンニャク芋も大きくなって収穫しました 4年もかかったのコンニャク芋立派になやっとコンニャクに また、畑に植えました冬は地元の酒蔵より新酒の酒粕を分けて頂き冬限定シフォンケーキに 春はよもぎのシフォンケーキに 初夏はブルーベリーのタルトに 初秋はカボチャと豆腐のしっとりシホンケーキになすびのコンポート
もう、夏休みも終わり、秋風が吹き、夜は虫たちのオーケストラの演奏会 夏休み期間中沢山のご家族のご宿泊ありがとうございました。 今年もエプロンのモデル になって頂いた仲良し姉妹も中学2年、小学6年生なられてました。 またくるね！といって帰られました 今日は栗いっぱいの豆腐のシフォンケーキを焼きました 旅籠の周りも晩秋 先日、旅籠の周りも初雪が降りました 旅籠の上にあるミルクの里 牛の乳搾り体験、チーズ作り体験！！！！！ 飲食ブースも沢山でました 3月17日春オープンしました 旅籠の周りは白一色の銀世界から すっかり雪が溶けてフキノトウが顔をだし・・・ 桜も満開になり一週間で葉桜に
今年は「大山開山」１３００年祭 旅籠ゆうゆうオリジナルの日本一のブロイラー「大山どりのスモークチキン。鍋」・・・・・ 大山の恵みの野菜達を召し上がれ
★☆ お知らせ
本年もよろしくお願いいたします 今年は伯耆国「大山開山１３００年祭」 ２０１８年、鳥取県の名峰「大山」が開山１３００年を迎えました。 今年は大山寺周辺で沢山のイベントがあります
消費税改定により、宿泊価格（1泊2食付）を税抜表示とさせて頂きます。 ・大人：12,000円（税抜）〜、子供：6,000円（税抜）〜 （2018/4/29〜2018/5/6 、 夏の繁忙期 1,000円ＵＰ）
旅籠の魚は地元の漁港から直送 今はスズキ、、白いか、あじ、桜鯛、本マグロ
★☆ ゆうゆう畑だより ★☆ ゆうゆう畑も野菜で大賑わい 皆さんに今年も安全・新鮮やさいを みずみずしい野菜を食卓 昨年はトマトが大豊作、にがうりも沢山取れました 今年もミニきゅうりを植えは初収穫
栗は不作の為ご近所の直売所で分けていただいてます 今年は梨が夏好天の為 美味しい一言です 畑の芋掘り 沢山のお芋が掘れました 大豊作 一番大きいお芋は2，4キロgもあり玄関に飾りました 台風一過がとうりすぎ畑の野菜達も強風で倒れました 里芋も収穫 ご近所から干柿用の柿を頂き干柿に 巻き柿 柚、白菜、にんじん、白ネギ、・・・・・・などご近所からの頂きもの 昨日摘んだフキノトウで今日はフキノトウ味噌造り 春の山菜ノカンゾウ、よもぎ、土筆、わさび、タラの芽、こしあぶらたちが芽を出して食卓へ・・・・・ わらびは毎日収穫、旅籠の上のわらび畑で・・・・・・
★☆ 予約便り ★☆ ６．７．８。９月ご予約をお待ちしております。 今春ご予約受付中です。 今春の山菜採り（わらび、こごみ）の宿泊のご予約ありがとうございます 初夏の旅籠の上１００ｍにある『ブルーベリーファームいりえ』のブルーベリー摘みの宿泊の ご予約頂きました 同窓会のご予約も承りました 本日ブルーベリー園オープンしました 電話にて確認お願致します。
★車でない方★ 大山ループバスは４月29から運行してます。 曜日にご注意ください。
★旅籠ゆうゆうからのお願い★ 旅籠ゆうゆうは、下記のマメニティーをご用意しております。 「タオル、バスタオル、シャンプー、リンス、ボディーソープ、歯ブラシ、ドライヤー」 以外は荷物になりますが、ご準備の程お願いします。 パジャマはお忘れなくご用意してくださいね。
一期一会
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旅籠ゆうゆうから、旬のおたより
もぎたて新鮮有機野菜・鳥取和牛・ピッチピチの魚・夏野菜・山菜
・オーナー：斉藤 美明