「大山ハム」ブランドでハム・ソーセージなどの食肉加工品の製造を行う大山春雪さぶーる株式会社が植田正治写真美術館横隣接地（伯耆町須村）に工事を進めていた大山春雪さぶーる株式会社大山工場が、７月13日(水)に完成し、操業を開始しました。

　▼大山春雪さぶーる株式会社

　7月13日（水）には竣工式が行われ、同社関係者、森安保町長など約50人が出席。宮司が祝詞を読み上げ、出席者は安全に工事が完了したことを感謝し、玉串奉奠を行いました。竣工式に続いて祝賀会が開催され、工場の完成を祝いました。

　大山工場では、熟成ロースハム、熟成ベーコンなどの製品が作られ、業務用冷凍品は７月１８日から、チルド品は８月１５日以降に全国各地へ届けられます。

　また、９月中旬頃には大山を眺望するカフェ＆ショップ「テラス ザ ダイセン」がオープンするほか、９月２４日（土）には大山工場・植田正治写真美術館周辺において「伯耆にぎわいフードマルシェ」が開催される予定です。

　▼竣工式の様子