３月１３日（金）

今日は、じゃこの元気汁をだしています。ここでクイズです。ちりめんじゃこの「じゃこ」は小さな魚のことを意味しますが、小さな魚は、なんという魚でしょう？
①さば ②いわし ③あじ
正解は②のいわしです。ちりめんじゃこは、主にいわしの仲間の稚魚を干したものです。今日のみそ汁には、ちりめんじゃこを だしの煮干しの代わりに使い、とりださずにそのまま食べることで、骨や歯を作るもとになるカルシウムを多くとることができます。しっかり食べて丈夫な骨や歯をつくりましょう。