今日の献立は岸本小学校の児童が考えてくれました。今日は、「れんこん」についてのクイズです。れんこんには、穴があいていますが、それは、なんのための穴でしょう？
①おもさを軽くするため ②空気を通すため ③水を入れるため
正解は②の「空気を通すため」です。れんこんは、水の中や泥の中で育ちます。水や泥の中は酸素が少ないので、葉っぱから酸素を取りいれて根まで送るために、れんこんには穴があいています。れんこんには、ビタミン、ミネラル、食物せんいなどの栄養素がたっぷり含まれています。のこさず食べましょう！
| 献 立 |
ごはん、牛乳、さばのたつたあげ ごぼうとれんこんのきんぴら、キムチスープ |
|---|---|
| 伯 耆 町 |
米（星空舞）、白ねぎ、人参、キャベツ、みそ |
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鳥 取 県 産 |
牛乳 、さば、豚肉、厚揚げ、鶏肉、こんにゃく |
