２月１３日（金）

今日は、根菜サラダをだしています。根菜とは、土の中にできる根や茎の部分を食べる野菜のことです。
ここでクイズです。今日の根菜サラダに根菜はいくつ使われているでしょうか。
① １こ② ２こ ③ ３こ
正解は、③の３こです。サラダに入っている、大根、ごぼう、れんこんが根菜です。
根菜には、食物繊維が多く含まれ、おなかの調子をよくしてくれます。根菜はかみごたえもありますので、よくかんで食べましょう。