１２月９日（火）

今日は、ブロッコリーのエコきんぴらをだしています。エコとは、エコロジーを略した言葉で、環境にやさしいという意味で使われています。今日のきんぴらには、ブロッコリーのつぼみのところだけでなく、茎も使っています。茎も使うことで、ゴミが少なくなります。
ここでクイズです！茎まで食べられるのは、どんなブロッコリーでしょうか？
①保存しておいたもの ②黄色くなったもの ③新鮮なもの
正解は③の新鮮なものです。新鮮なブロッコリーを給食センターに持ってきてくださるので茎までおいしく食べられます。感謝していただきましょう。