１１月１７日（月）

今日は、さといものごまみそ煮をだしています。ここでクイズです。さといもは、いつ収穫されるでしょう？
①春 ②夏 ③秋
正解は、③の秋です。さといもは、親いもを囲むように子いもや孫いもが育つので、お正月に豊作や子孫繁栄を願って食べられる食べ物でもあります。日本では、縄文時代から作られるようになりました。今日は、地元の里いもをたっぷり入れて、ごまみそ煮にしました。味わっていただきましょう。