２月２日（月）

今日は、白菜の中華煮を出しています。
ここでクイズです！白菜の中華煮に使った白菜は、全部で、何ｋｇでしょう？
①20㎏ ②30㎏ ③40㎏
正解は②の30㎏で、18個の白菜を使っています。白菜をたっぷり使うことで、白菜の甘味がよく出ています。お肉のうま味と白菜の甘味が、ごはんともよく合いますね。白菜には、ビタミンＣが含まれているので、風邪を予防する働きもあります。地元の白菜を味わってください。