１２月１８日（木）

今日は、食事の配膳の仕方についてのクイズです。
和食の配膳にはルールがあります。ごはんは、どこにおくのが正解でしょう？
①左 ②右 ③どこでもよい
正解は、①の左です。
和食は、ごはんとおかずを交互に食べるので、持ち上げて口に運ぶ回数が多いごはんを左手前におくのが正しい配膳の仕方です。そして、ごはんを中心にして おかずや汁物を交互に食べるとおいしく食事をすることができます。食器を おく位置を考えながら配膳をしましょう。