今日は、白菜の中華煮を出しています。
ここでクイズです!白菜の中華煮に使った白菜は、全部で何kgでしょう? ①20㎏ ②30㎏ ③40㎏・・・正解は、③の40㎏で、20個の白菜を使っています。
白菜をたっぷり使うことで、白菜の甘味がよく出ています。
お肉の旨味と白菜の甘味が、ごはんともよく合いますね。
白菜には、ビタミンCが含まれているので、風邪を予防する働きもあります。
地元の白菜を味わってください。
献 立 |
ごはん、牛乳、シューマイ、ナムル、白菜の中華煮 |
---|---|
伯 耆 町 産 |
米(星空舞)、大根、白菜、白ねぎ |
鳥 取 県 産 |
牛乳、鶏肉、厚揚げ、ほうれん草 |