わかめは、春になると生えてくる、わかめの新芽をとったものです。日本でわかめを食べるようになったのは、今から2000年以上も前の縄文時代からと言われています。
ここでクイズです。 奈良時代に、わかめは何の目的で集められていたでしょう?
① 服の代わり ② 税金 ③ 紙を作るため
奈良時代には、海藻はとても貴重な食べ物でした。特に、わかめは大切にされ、わかめの名産地は資料に記録され、わかめを税金の一つとして集めていたそうです。
つまり答えは、②税金 です。今日もおいしく楽しく食べましょう。
| 献 立 |
ごはん、さばのたつたあげ たくあんあえ、あぶらあげとわかめのみそしる |
|---|---|
| 伯 耆 町 |
米(星空舞)、みそ、キャベツ、白ねぎ |
|
鳥 取 県 産 |
牛乳 、さば、油揚げ、わかめ、チンゲンサイ |